Артур Цыкунов, модератор сессии роботизация в молочной промышленности
30 сентября 2025 года в рамках Международной выставки «Агропродмаш-2025» прошёл 20-й Всероссийский форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности».
Одной из ключевых сессий форума стала тема цифровизации и роботизации производств — её модерировал Артур Цыкунов, эксперт по бизнес-стратегии, инновациям и цифровой трансформации, управляющий партнёр Specter Consulting Group.
В ходе дискуссии участники рассмотрели, какие факторы стимулируют и какие препятствия мешают внедрению цифровых решений в молочной отрасли. Были обсуждены успешные практики, применимые технологии, эффекты от автоматизации и реальные кейсы внедрения.
Особое внимание было уделено таким аспектам:
Цифровой контурации «от фермы до полки» как новой модели управления и прозрачности, позволяющей повысить эффективность и сократить потери;
Использованию машинного зрения и систем ИИ на молочных линиях для контроля качества, автоматического отбраковывания дефектной продукции и снижения человеческого фактора;
Внедрению робототехнических комплексов прежде всего на этапах упаковки и паллетизации как пути к снижению себестоимости и решению кадрового дефицита;
В своих выступлениях спикеры подчеркнули, что цифровизация — это не просто технические новшества, а трансформация управленческих моделей на основе данных и прозрачности.
Сессия под руководством Артура Цыкунова стала важной площадкой для обмена опытом, обсуждения трендов и выработки практических рекомендаций для участников отрасли.